貧血ガールズ

＜＜材料＞＞
アサリ（むき身）／５０ｇ
カブ／１２０ｇ
インゲン／１０ｇ
だし汁／１カップ
料理酒／大さじ２杯
みりん／大さじ１杯
しょうゆ／大さじ１杯
すりゴマ／少々

アサリは塩水でよく洗い、水気をきっておく。
カブは一口大の大きさに切り、インゲンは下湯でして一口大の大きさに切る。
鍋に油を熱し、カブを焦がさないように炒めていく。
そこにだし汁と酒を入れて１０分ほど煮る。
さらにしょうゆとみりんを加えて１０分ほど煮る。
アサリを加えて５分ほど煮て、そこにインゲンを加える。
器に盛り付け、すりゴマをまわしかけて完成。