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鉄を含む食材一覧（１００ｇ中）

豚・鶏・牛
豚レバー１３．０ｍｇ
豚ハツ（心臓）３．５ｍｇ
豚タン２．３ｍｇ
豚ロース０．３ｍｇ
豚足１．４ｍｇ
鶏レバー９．０ｍｇ
鶏砂肝２．４ｍｇ
鶏胸肉０．３ｍｇ
鶏ハツ（心臓）５．１ｍｇ
牛レバー４．０ｍｇ
牛肩ロース０．７ｍｇ
牛サーロイン０．９ｍｇ
牛ヒレ２．５ｍｇ
牛モモ１．１ｍｇ
牛タン２．５ｍｇ
その他の肉
アヒル肉１．８ｍｇ
イノシシ肉２．５ｍｇ
ウサギ肉１．３ｍｇ
ウズラ肉３．０ｍｇ
カエル肉０．４ｍｇ
鴨肉４．３ｍｇ
クジラ肉２．５ｍｇ
鹿肉３．２ｍｇ
すっぽん肉０．９ｍｇ
馬肉４．４ｍｇ
羊肉２．２ｍｇ



貝類・海産物
あさり７．０ｍｇ
牡蠣３．６ｍｇ
煮干し１８．０ｍｇ
わかさぎ５．０ｍｇ
赤貝５．０ｍｇ
ほっき貝４．４ｍｇ
ミル貝３．３ｍｇ
タコ０．６ｍｇ
ホヤ５．７ｍｇ
昆布３．９ｍｇ
干し海苔１０．７ｍｇ
干しひじき５５．０ｍｇ
もずく０．７ｍｇ
ワカメ０．５ｍｇ
数の子１．３ｍｇ
キャビア２．４ｍｇ
野菜・キノコ
小松菜２．８ｍｇ
さやいんげん０．７ｍｇ
さやえんどう０．９ｍｇ
春菊１．７ｍｇ
そら豆２．３ｍｇ
チンゲンサイ１．１ｍｇ
菜の花２．９ｍｇ
ほうれん草２．０ｍｇ
ゴボウ０．７ｍｇ
はつか大根０．３ｍｇ
ユリネ１．０ｍｇ
パセリ７．５ｍｇ
しめじ１．１ｍｇ
なめこ０．７ｍｇ



豆類
小豆５．４ｍｇ
インゲン豆６．０ｍｇ
えんどう豆５．０ｍｇ
黒豆９．４ｍｇ
大豆９．４ｍｇ
ひよこ豆２．６ｍｇ
緑豆５．９ｍｇ
レンズマメ９．４ｍｇ
枝豆２．７ｍｇ
果物・種実
アケビ０．３ｍｇ
杏０．３ｍｇ
パッションフルーツ０．６ｍｇ
パパイヤ０．２ｍｇ
ラズベリー０．７ｍｇ
ココナッツパウダー２．８ｍｇ
ゴマ９．６ｍｇ
マカダミアナッツ１．３ｍｇ
マツの実６．２ｍｇ
ケシの実２２．６ｍｇ



魚
鯵（あじ）０．７ｍｇ
鰯（いわし）１．８ｍｇ
鰍（かじか）２．８ｍｇ
カジキ０．５ｍｇ
鰹（かつお）１．９ｍｇ
間八（かんぱち）０．６ｍｇ
鯖（さば）１．１ｍｇ
秋刀魚（さんま）１．４ｍｇ
ししゃも１．６ｍｇ
鰊（にしん）１．０ｍｇ
鮪（まぐろ赤身）１．１ｍｇ
泥鰌（どじょう）５．６ｍｇ